饭堂，也被称作食堂。饭堂外包，顾名思义就是指工厂、学校、医院、酒店等企事业单位或团体组织等，将自己的员工就餐的饭堂专门外包给专业的餐饮公司来经营管理。
饭堂外包方式
饭堂外包包含两个重要主体：
一个是用餐方，也就是饭堂的发包方，包括工厂、学校、医院、酒店等企事业单位或团体组织等等（以下称甲方）；
一个是饭堂的承包方，承包方单位一般是具有餐饮服务资质的专业餐饮公司（以下称乙方）。
学生饭堂承包
餐饮管理
承包职工食堂
